miércoles, 17 de noviembre de 2010
Confitar les Olives Arbequines
Collirem ,comprarem o ens regalaran , les olives verdes .
Les rentem o les deixem un dia a remull.
L’endemà s’ esbandeixen i s’aixafen una mica amb una mà de morter i les tornem a posar amb aigua neta .
L’’anirem canviant durant 9 dies , perque perdin l’amargor, passats els 9 dies , les posarem en un recipient ,una gerra o un gibrell , fent capes d’olives,
sal* , sajolida,fonoll, farigola i romaní .( s’hi poden posar alls amb pell,una mica aixafats també i unes peles de llimona ben finetes ) i ho cobrirem tot d’aigua. Tapem amb un drap el recipient i ho deixem uns 10/15 dies en un lloc fosc .
Perqué quedin ben bones, al portarles a la taula, escorreu bé l’ aigua i amaniu amb Jòlix.
miércoles, 7 de julio de 2010
Un blog moolt interesant !!!!!
alumnatbiogeo.blogspot.com/.../loli-doliva-i-el-cancer-de-mama.html -
http://alumnatbiogeo.blogspot.com
http://alumnatbiogeo.blogspot.com
jueves, 20 de mayo de 2010
sábado, 16 de enero de 2010
martes, 5 de enero de 2010
domingo, 3 de enero de 2010
sábado, 2 de enero de 2010
Oliva Arbequina
Suscribirse a:
Entradas (Atom)